Цены на свинину, фарш и колбасы ускорили продовольственную инфляцию в Забайкалье

Годовой темп прироста цен на продовольственные товары в Забайкалье в марте 2024 года увеличился до 8,4% после 8,03% в феврале, в том числе из-за роста цен на свинину и фарш. Об этом сообщается в информационно-аналитическом комментарии об инфляции в крае на сайте регионального отделения Банка России.

Центробанк объясняет это тем, что производители и переработчики мяса стали переносить в цены возросшие издержки, в том числе на оплату труда, логистику и сырьё.

— В результате ускорился годовой рост цен на свинину, мясной фарш, колбасные изделия, мясокопчености, — говорится в сообщении.

Кроме того, из-за снижения урожая в странах-производителях выросли мировые цены на какао-бобы и продукты их переработки. Это увеличило затраты кондитерских предприятий на импортное сырье. Кроме того, выросли транспортные расходы и подорожала упаковка. Из-за этого в марте в годовом выражении быстрее росли цены на кондитерские изделия.

В целом же годовая инфляция в Забайкальском крае по итогам марта замедлилась до 9,78% после 9,94% в феврале. Она оставалась выше, чем по России (7,72%) и в Дальневосточном федеральном округе (8,61%).