Когда работа занимает бо́льшую часть времени, или просто не хочется тратить его на готовку, а кормить домашних хочется вкусно и разнообразно, выручает еда из супермаркетов. И речь сейчас пойдёт не о пресловутых замороженных пельменях. В гипермаркете «Абсолют» настолько многообразный выбор продукции собственного производства, что можно не только вкусно поужинать в семейном кругу, но и праздничный стол накрыть с лёгкостью.
Всегда свежий и горячий хлеб
Начнём с продукта, который всему голова. С хлеба. В «Абсолюте» цех по производству выпечки начинает работу с самого раннего утра. Пока читинцы ещё досматривают сны, пекари уже замешивают тесто и ставят буханки на расстойку. Хлеб выпекается небольшими партиями несколько раз в день, чтобы покупатели могли купить его ароматным, хрустящим и ещё горячим. Кстати, хлеба здесь несколько видов.
Например, пшеничный бездрожжевой на закваске – для тех, кто придерживается правильного питания. Восхитительно вкусный и уже нарезанный. Идеальное решение для бутербродов с сыром – теперь сырные треугольники будут гармонично смотреться на хлебе.
Или пшеничный «Сливочный» – посвящается любителям белого нежного, воздушного мякиша с тонкими сливочными нотками в сочетании с хрустящей корочкой.
Хлеб «Чесночный» – не только для любителей острого и пикантного вкуса, но и лучшее дополнение к наваристому борщу.
А ещё здесь есть всевозможная выпечка: батоны, багеты, лепёшки с изумительно-золотистой сырной корочкой, сахарные булочки и в обсыпке, с маком и повидлом, калачики, коржики, песочные кольца с орехами, корзинки с ягодой, круассаны, пироги. Покупатели часто выбирают весовые булочки – мягкие, воздушные, ароматные, замешанные на сметане, или нежный пирог с йогуртово-вишнёвой начинкой.
Начинайте обед с салата
Салаты любят и вегетарианцы, и приверженцы правильного питания, и люди, не отказывающие себе во вкусностях. Как правило, праздники без них редко обходятся, а в будние дни готовить сложный салат нет времени. «Абсолют» и здесь приходит на помощь. Работники кулинарного цеха готовят десятки видов салатов. От всем знакомого оливье и крабового до более изысканного «Гранатового браслета», «Морского бриза», «Острого с курицей» или «Говядины с фасолью».
Любители восточной кухни оценят традиционные салаты из моркови, фунчозы с мясом, свиных ушей, морской капусты, а также капусту «Ким-чи» и хе из курицы. А ещё здесь есть настоящие японские роллы.
Кроме салатов, на прилавках царит изобилие закусок. Не умеете варить холодец, делать заливное или мясной рулет, квасить капусту или солить огурцы? Просто приходите в «Абсолют» и покупайте всё свежее и приготовленное не хуже, чем дома.
Все салаты и кулинария производятся небольшими порциями и только из свежих продуктов. На прилавок блюда поступают через несколько минут после приготовления.
Если вы хотите заказать большую порцию салата к празднику – просто заранее обратитесь к продавцу.
А что на горячее?
Подошла очередь основных блюд. Хотите чего-нибудь мясного? Выбирайте: голубцы, тефтели в томатном соусе, нежные куриные оладьи, плов, котлеты по-киевски, готовые буузы, манты или пельмени фри. А ещё свиные рёбрышки, грудинку, куриные крылышки, грудку и окорочка, закопчённые прямо здесь, в цехе.
Многие любят рыбу, но не хотят её готовить. В «Абсолюте» для вас уже поджарили минтай, мойву и горбушу.
Глядя на витрины, находишься в растерянности - настолько всё выглядит вкусно и аппетитно. Хочется и те пирожки, и беляши, и хушууры (жареные буузы), и шарбин (лепёшка с мясом). А может быть, курочку-гриль? Вон она, крутится в духовом шкафу, такая манящая, золотистая, истекающая соком.
Для приготовления горячих блюд в «Абсолюте» используют в том числе пароконвектомат. Это современное оборудование, в котором одновременно можно варить, запекать, обжаривать несколько разных продуктов, задавая для каждого отдельную программу.
Сладкоежки будут рады
И, конечно, нельзя не сказать про кондитерское производство. Каждый день в «Абсолюте» выпекают десятки наименований тортов, пирожных, капкейков. Здесь вы найдёте как маловесные половинки для домашнего чаепития, так и большие нарядные торты для праздника. А ещё ассорти: четыре четвертинки разных тортиков. Хорошая возможность попробовать всё сразу.
Слоёные, песочные, бисквитные коржи или воздушное безе и много-много крема: масляного со сгущённым молоком, заварного, шоколадного, сливочного или творожного – разве это не рай для сладкоежек?
Все кондитерские изделия делаются вручную и сразу отправляются на витрины, где хранятся при температуре от 2 до 6 градусов.
Кстати, близится Пасха, а значит, здесь будет большой выбор куличей, пасхальных пряников, венков, пирогов и творожных пасх.
Можно поесть прямо здесь
Гипермаркет «Абсолют» занимает значительную площадь, поэтому проголодаться в процессе шопинга ничего не стоит. Особенно, когда вокруг витают упоительные ароматы свежесваренного кофе и выпечки. Присаживайтесь за столик, заказывайте стаканчик латте, а к нему оригинальную пиццу-багет или обычную пиццу, бургер, хот-дог, мексиканский буррито, шаурму, блинчики, сэндвич. И будьте уверены, что вам подадут это буквально из-под ножа.
Для тех, кто хочет готовить сам
Ну а если вы относитесь к тому типу людей, которые любят готовить, но просто устали каждый день придумывать меню, вам тоже сюда. Здесь столько полуфабрикатов, что можно готовить каждый день, не повторяясь. Яркие фаршированные перцы, колбаски для жарки, различные котлеты и тефтели, люля-кебаб, мясные рулеты, рулька для запекания, замаринованная курица и утка. Вам остаётся только поставить это в духовку или мультиварку, а потом эффектно подать на стол. И совсем необязательно говорить, что вы это сделали не сами.
Либо берите не полуфабрикат, а мясные заготовки. Тогда вы с полной уверенностью можете присвоить авторство блюда себе. В мясном ряду вы найдёте аккуратные кубики говядины для гуляша или жаркого, брусочки свиной поджарки, эскалопы, шницели, антрекоты, карбонад и буженину. Взяв такие заготовки, вы избавитесь от необходимости что-то резать, зачищать от лишнего жира и сухожилий. Просто приготовьте по своему любимому рецепту и наслаждайтесь вкусной едой.
