«Шашлык меня просто покорил». Где готовят вкусные кавказские блюда — топ мест

Мы продолжаем смотреть отзывы на кафе и рестораны. В этот раз наш выбор пал на заведения, где готовят кавказскую кухню. Составили рейтинг на основе комментариев пользователей популярного сервиса 2ГИС. Брали заведения с оценками от 4,5 звезды из 5, расположили их по возрастанию рейтинга.

4,6 звезды

​Кафе-шашлычная находится на улице Бабушкина, 161/3. Специализируется заведение исключительно на кавказской кухне — в меню ​шаурма, шашлык, блюда на гриле, куриные крылышки.

У шашлычной 198 оценок и 163 отзыва в 2ГИС. Не нравится клиентам изменившийся вкус блюд.

— Вообще ничего не понравилось, не разделяю всеобщего восторга. Невкусно ничего, ни шашлык, ни люля. Мясо жесткое, с костями и жилами.

— С открытия брали шашлыки. Очень вкусные всегда были. Но-о-о! Сейчас взяли. Ужасные шашлыки! Какие-то острые, полусырые, как резина. Шашлыком даже не пахнет. Красного цвета. С жилами. Такое ощущение, что отходы на гриле нажарили. Разочаровались очень сильно. Деньги на ветер! Всегда всем советовала, но теперь нет.

Персонал кафе ответил этой недовольной клиентке так:

— Для приготовления шашлыка и остальных блюд нашего кафе используются продукты только домашнего фермерского производства. А для приготовления блюд в зале оборудован мангал, готовить продукцию кафе иным способом нет технической возможности. В качестве приготовленных блюд нет малейшего сомнения, это также подтверждает огромное количество положительных отзывов наших клиентов. Скорее всего, вы были не у нас.

Еще одной посетительнице кафе не понравились кости в заказе:

— Дорого. Шашлык был жирный. А самое интересное, впервые при заказе шашлыка нам положили шашлык на кости. Пришлось грызть кости. Не советую данное заведение.

Ответ был дан в тот же день:

— Во-первых, у нас домашнее мясо. Если вы хоть раз ели такое мясо, должны знать, что оно с салом. Во-вторых, у нас шашлык идет с мякотью и на косточке. Если вам важно было, чтобы шашлык был без косточек, надо было заранее попросить, чтобы вам положили без косточек.

Положительные отзывы тоже есть.

— М-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м. Это, наверное, всё, что я сейчас могу говорить. Я давно не ела такой шашлык и картошечку. Очень сочный шашлык. Картошечка не тонкая, такая, как надо, прожаренная, со специями, ням. Салатик даже вкусный, не просто порубленные овощи, а фигурно порезанные овощи, заправленные маслицем, специями, зеленью и т. д. Ем и наслаждаюсь.

— Самый обалденный шашлык в городе. Мясо мягкое, сочное и очень вкусное. А картошка просто объедение! Всем рекомендую.

— Всё вкусно. И главное, что мясо домашнее, это сразу чувствуется! Свежее всё, постоянно тут покупаем шашлык и шаурму!

4,6 звезды

У чайханы два филиала — на Острове, в Речном переулке, 5 и в торговом комплексе «Центральный» на Бабушкина, 157. Оба заслужили оценку в 4,6 звезды. Будем смотреть отзывы на ту, что на Острове, так как там подают блюда кавказской и восточной кухни. В меню есть ​шашлык, буузы, манты, люля-кебаб​, самса, картофель фри, лагман, салаты, супы, плов.

У заведения на 2ГИС 54 оценки и 43 отзыва. Отрицательных отзывов всего два. Оба касаются качества блюд.

— Вчера у вас поели. Я ела рыбу и блины, муж и сын не пробовали. Сегодня диарея и понос, температура. Благо, что ребенку не дала.

— Больше не приду. Всё пересоленное, вот прям сильно пересоленное, фу…

Хвалят вкусную еду.

— Самая лучшая чайхана, очень вкусные блюда.

— Повара просто молодцы, какие вкусные блюда, какой прекрасный плов. Если в меню указан плов, так по факту это плов, а не каша рисовая с мясом. Некоторым считающим себя очень местными надо поучиться приготовлению, но у большинства кроме поз, которые они теперь называют буузами, больше ничего не получается. Так что всем советую посетить «Шахринав» и отведать прекрасно приготовленный плов и другие национальные блюда. Пять баллов!

— Я давно хотел попробовать настоящую восточную кухню, и эта чайхана, как мне показалось, идеально подходила для этого. Интерьер чайханы оформлен в традиционном восточном стиле. Здесь уютно и атмосферно. Персонал приветливый и внимательный. Меню довольно обширное, с большим выбором блюд из разных регионов востока. Я заказал несколько блюд, и все они были очень вкусными. Особенно мне понравились плов, а также манты с кефиром. Блюда были приготовлены из свежих и качественных ингредиентов, а вкус был насыщенным и ярким. Я остался очень доволен.

4,6 звезды

Рестобар располагается на улице Лазо, 40. Представлены здесь ​грузинская, кавказская и европейская кухни. В меню есть ​шашлык​, хинкали, стейки, том-ям​, люля-кебаб, картофель фри, ​салаты, хачапури, супы, блюда на гриле, куриные крылышки.

В 2ГИС у заведения 49 оценок и 38 отзывов. Отрицательные в основном — это критика персонала и вкуса блюд, и их всего четыре.

— Позвонили уточнить наличие мест — сказали: «Есть, приходите». Во время заказа выяснилось, что официантов нет и что бар тоже не работает. На звонке, видимо, об этом не знали. Странно, что блюда готовили в последовательности заказа. Картофель и шашлык в целом нормальные. А вот стейк так себе. Жесткий. Соотношение цены и качества сильно завышено.

— Посетили данное кафе и остались очень разочарованы этим заведением. Заказали салат цезарь, картофель фри, суп с лапшой и люля-кебаб. Салат был приправлен дешевым кислым майонезом, и эта же заправка была подана к картофелю, суп больше был похож на помои. Люля-кебаб прождали час, так и не дождались, заплатили за то, что дождались, и покинули это заведение. Да и остальные блюда тянули, хлеб принесли, когда уже были съедены блюда, к которым мы его заказали. Обслуживание на единицу, как и кухня! По идее армянская кухня всегда на высоте, но тут всё наоборот, — на это персонал бара пообещал проработать вопрос.

Хвалят кафе за еду и атмосферу.

— Нам очень понравилось: мясо очень сочное и вкусное, салаты свежие. Уютный интерьер, вежливый официант. Огорчило только то, что не было хачапури и хинкали, а так хотелось попробовать именно грузинскую кухню. Но ничего, в следующий раз попробуем!

— Очень остались довольны. Бесподобная кухня — спасибо поварам. Отличная музыка, большой танцпол. Отдохнули отлично, бармен молодец, обслуживание на высшем уровне. Приходите — не пожалеете.

— Были в данном заведении семьёй. Все очень понравилось — атмосфера, обслуживание, добрый и приветливый персонал. Особое внимание хочу уделить кухне, мы остались очень довольны. Ставим этому заведению не 5, а 10 звезд. Всем советуем.

4,6 звезды

Кафе находится на Столярова, 75. В заведении готовят восточную, кавказскую и азербайджанскую кухню. Здесь можно попробовать ​шашлык, блины, люля-кебаб, картофель фри, салаты, супы, питу, блюда на гриле, куриные крылышки​, плов.

У заведения 351 оценка и 321 отзыв на 2ГИС. Ругают кафе за вкус блюд и за несоответствие цены и качества.

— Суп пересоленный, и количество — полтарелки, салат хороший, в общем цена за салат и суп с компотом — 570 рублей, порции маленькие, и цена космос! Вообще не советую.

— Ужасное обслуживание, полменю нету, заказал напитки, и даже нет льда.

— Шашлык невкусный, без маринада, отварили и поджарили на мангале слегка, вкуса мяса вообще нет. Соки, морс разбавлены водой. Картофель полусырой был. Не рекомендую!

Собственно, за это же и хвалят.

— Кафе на все 10 баллов! Именно здесь я праздновала свой юбилей, Мария помогла мне с организацией, было всё шикарно. Гостям всё понравилось, еда была вкусная и обслуживание отличное.

— Как всегда, всё очень вкусно, спасибо вам большое. Быстрое и качественное обслуживание, отличные сотрудники, всё супер, я хочу поблагодарить повара Шахина.

— Первый раз здесь были, и эмоции только положительные, хорошие блюда, но шашлык меня просто покорил, я давно уже не ела такого вкусного мяса.

4,6 звезды

Заведение находится в микрорайоне Добротный, 37/1а. Готовят там исключительно кавказскую кухню — в меню только шаурма, люля-кебаб и шашлык.

В 2ГИС у него 32 оценки и 30 отзывов. Три отзыва отрицательные.

— Пришли в эту шаурмичную, а сам ларек был закрыт посреди дня, хотя написано «открыто», а двери закрыты на ключ, через час пришли, всё равно было закрыто. Написано «Без перерыва» работают.

— Шаурма — норм. Заказал шашлык из баранины — цена 450 рублей. Мяса граммов 50, остальное — кости, хотя до этого, месяца 2 назад, заезжал, спрашивал: «Хоть без костей, как в городе шашлык?», говорит: «Конечно, только мясо». Поэтому одна звезда, обман!!! Себестоимость — 100 рублей, за приготовление — 350 рублей.

— Самая невкусная шаурма, которую я ела. Не понравилась ни мне, ни маме. Много сырого лука, мало мяса и толстый лаваш. Абсолютно не рекомендую.

Хвалят за вкус блюд.

— Всегда очень вкусно. Всё свежее. Вежливый персонал. Спасибо!

— Очень вкусно! Часто на ужин заказываем люля-кебаб. В Новый год, дни рождения после Нового года заказывали здесь еду, очень выручили нас, особенно когда не хочется стоять у плиты, и порадовали вкусной едой!

— Самый вкусный шашлык в городе, вот только если бы подавали с зеленью и свежим огурчиком, было бы вообще бомба.