Прилавки забайкальских магазинов буквально ломятся от всевозможных минеральных вод, различие между которыми едва ли видит рядовой обыватель. Зачастую он ищет в пластиковой или стеклянной бутылке не столько минералку, сколько прохлаждающий напиток, поэтому руководствуется чем угодно, только не её лечебными свойствами.
ИА «Чита.Ру» вместе со специалистами разбиралось, насколько качественны забайкальские минводы, чем они различаются и при каких заболеваниях, какая из них наиболее полезна.
От Древних Греции и Рима...
По разным источникам, минеральные воды впервые начали использовать для лечения и профилактики различных недугов ещё в Древних Греции и Риме в V-III веках до нашей эры. На территории нашей страны к этой практике пришли во времена Древней Руси. За два с лишним тысячелетия природное лекарство доказало свою пригодность в борьбе за крепкое здоровье как в научных лабораториях, так и на практике.
Медицинские возможности минеральных вод не ограничиваются только приёмом внутрь, но говорить мы будем именно о них. Как правило, к водам, которые можно пить, относятся мало- и среднеминерализованные воды. Есть также сильно минерализованные, но они, как правило, используются для принятия ванн.
Минерализация воды — концентрация растворённых в воде твёрдых минеральных веществ. Измеряется в граммах на литр. Общая концентрация растворенных в воде веществ колеблется от 1 до 12 граммов на литр.
Питьевые минеральные воды подразделяются на четыре группы:
-
Минеральные питьевые лечебные;
-
Минеральные питьевые лечебно-столовые;
-
Природные минеральные столовые и природные столовые воды.
...к современному Забайкалью
Сегодня в крае описано свыше 400 источников минеральных вод. Особенно распространены углекислые воды, за что Забайкалье и называют «краем нарзанов». И это при том, что в России есть ещё Северный Кавказ, славящийся своими нарзанами.
Рядом с некоторыми бальнеологическими источниками в Забайкальском крае работают санатории, где природная минеральная вода используется для лечебно-профилактических целей. Там пациенты пьют воду непосредственно около источников или в специальных помещениях, где она при необходимости подогревается или разбавляется. В повседневной же жизни немногим удаётся посещать курорты хотя бы раз в год-два. Что делать в таком случае? Пить минералку из бутылок. Тем более, что при соблюдении необходимых условий транспортировки и хранения минеральные воды в бутылках сохраняют свои лечебные качества в течение многих месяцев.
Несмотря на этот научно доказанный факт, забайкальцы всё же нередко подвергают сомнению качество воды на прилавках. Истории про то, что нашу минералку наливают якобы из под крана и газируют, уже набили оскомину. Несколько месяцев назад после очередной жалобы в прокуратуру краевое управление Роспотребназдора проверяло качество «Куки курортной» и «Ямаровки». Опасения граждан не оправдались, проверка подтвердила качество минералок.
Исследование
Редакция ИА «Чита.Ру» пошла дальше контролирующих органов и заказала исследование всех забайкальских вод в Лабораторно-исследовательском центре по изучению минерального сырья, аттестованном по всем федеральным стандартам. Проверке подверглись «Кука-7», «Ключи», «Дарасун», «Орловская». Кроме того, для верности эксперимента мы взяли уже проверенные «Куку курортную» и «Ямаровку», а также кисловодский «Нарзан».
На этикетках бутылок помимо информации о производители воды, месте добычи, условиях её хранения и показания к применению должен обозначаться также и её химический состав, который вместе с техническими условиями утверждает Росстандарт. Для того, чтобы выяснить подлинность минералки и её целебные качества, необходимо было сравнить данные по составу, указанные на бутылки и те, что мы получили по итогу исследований.
«Кука-7»
«Кука-7» - питьевая лечебно-столовая минеральная вода, разливается на скважине №7-бис глубиной 251 метр участка «Борзиха». Производитель — ЗАО «Читинские ключи», Чита. Минерализация колеблется от 1 до 3,2 грамма на литр воды. По химическому составу вода является гидрокарбонатной, магниево-кальциевой и натриево-магниево-кальциевой. Применяется при хронических гастритах, преимущественно с сохранной и повышенной секретной функцией желудка и двенадцатипёрстной кишки; хронических колитах; хронических заболеваниях печени; мочевыводящих и желчевыводящих путей; болезнях обмена веществ (сахарном диабете, мочекислом диатезе, оксалурии); хронических панкреатитах. Срок годности — 1 год.
Расхождений между показателями, указанными на этикетке и полученными по результатам исследований, не обнаружено.
«Ключи»
«Ключи» - питьевая лечебно-столовая минеральная вода, разливается на скважине №15-бис глубиной 350 метров Маккавеевского месторождения. Производитель — ЗАО «Читинские ключи», Чита. По химическому составу гидрокарбонатная магниево-кальциевая, железистая. Минерализация колеблется от 2,5 до 4,5 граммов на литр воды. Применяется при хронических гастритах с нормальной и повышенной секретной функцией; неосложнённой язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки; хронических заболеваниях печени и желчевыводящих путей; хронических панкреатитах; болезнях обмена веществ (сахарном диабете, мочекислом диатезе, ожирении, оксалурии, фосфатаурии); хронических заболеваниях мочевыводящих путей; железодефицитной анемии.
Расхождений между показателями, указанными на этикетке и полученными по результатам исследований, не обнаружено.
«Кука курортная»
«Кука курортная» - питьевая лечебно-столовая минеральная вода, разливается на скважине №45 на территории санатория Кука. Производитель — ООО «Кука курортная», посёлок Дровяная Улётовского района. Минерализация колеблется от 2 до 3,5 грамма на литр воды. По химическому составу является гидрокорбонатной, магниево-кальциевой, кремнистой. Применяется при хронических гастритах с нормальной и повышенной секретной функцией желудка; язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки; хронических колитах и энтероколитах; хронических заболеваниях печени и желчевыводящих путей; болезнях обмена веществ (сахарный диабет, ожирение, мочекислый диатез, оксалурия, фосфалурия); хронических заболевания почек и мочевыводящих путей. Срок годности — 1 год.
Расхождений между показателями, указанными на этикетке и полученными по результатам исследований, не обнаружено.
«Ямаровка»
«Ямаровка» - питьевая лечебно-столовая минеральная вода, разливается на скважине №15. Производитель — ООО «Ямаровка+», село Ямаровка Красночикойского района. Минерализация колеблется от 1 до 2 грамм на литр воды. По химическому составу вода является гидрокорбонатной, магниево-кальциевой, кремнистой. Применяется при гастритах с нормальной и повышенной секретной функцией желудка и двенадцатипёрстной кишки; болезнях кишечника, эндокринной и мочеполовой систем, заболеваниях печени и поджелудочной железы, нарушениях обмена веществ, рефлюкс-эзофагитах. Срок годности — 1 год.
Расхождений между показателями, указанными на этикетке и полученными по результатам исследований, не обнаружено.
«Орловская»
«Орловская» - питьевая лечебно-столовая минеральная вода, разливается на газированной скважине №15 глубиной 201 метр Орловского месторождения минеральных вод. Производитель — ООО «Агинская торгово-промышленная палата», посёлок Новоорловск Агинского района. Минерализация колеблется от 1 до 2 грамм на литр воды. По химическому составу вода является гидрокорбонатной, кальциевой (магниево-кальциевой). Применяется при болезнях обмена веществ (сахарный диабет, ожирение, мочекислый диатез, оксалурия, фосфалурия); неосложенной язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки; хронических колитах и энтероколитах; хронических заболеваниях печени, желчевыводящих, мочевыводящих путей; хроническом гастрите желудка; железодефицитных анемиях. Срок годности — 1 год.
Расхождений между показателями, указанными на этикетке и полученными по результатам исследований, не обнаружено.
«Дарасун»
«Дарасун» - питьевая лечебно-столовая минеральная вода. В качестве адреса производства на этикетке указан посёлок Курорт-Дарасун Карымского района. Производитель — ООО «Дарасун», Чита. Минерализация колеблется от 1,5 до 3 граммов на литр воды. Применяется при хронических гастритах с секретной недостаточностью желудка; неосложнённой язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки; хронических колитах и энтероколитах; хронических гепатитах, холециститах; сахарном диабете; мочекаменная болезнь; болезни органов кровообращения; железнодефицитной анемии. Срок годности — 4 месяца.
Расхождений между показателями, указанными на этикетке и полученными по результатам исследований, не обнаружено.
«Нарзан»
«Нарзан» - питьевая лечебно-столовая минеральная, разливается в городе Кисловодске на Северном Кавказе. Производитель — ОАО «Нарзан», Кисловодск. По химическому составу сульфатно-гидрокарбонатная натриево-магниево-кальциевая. Минерализация колеблется от 2 до 3 граммов на литр воды. Применяется для лечения и профилактики болезней пищевода; хронических гастритов с нормальной и повышенной секреторной функцией желудка; язвенная болезнь желудка и двенадцатипёрстной кишки; болезни кишечника; болезни печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей; болезни поджелудочной железы; болезни обмена веществ (сахарный диабет, ожирение, нарушение солевого и липидного обмена); нарушение органов пищеварения после оперативных вмешательств по поводу язвенной болезни желудка; постхолецистэктомический синдром; болезни мочевыводящих путей.
Расхождений между показателями, указанными на этикетке и полученными по результатам исследований, не обнаружено.
Применение
«Для лечения и профилактики болезней питьевой минеральной водой необходима консультация с врачом. Он обязан учитывать возраст, пол и конституцию пациента, наличие сопутствующих заболеваний, противопоказаний и базисную медикаментозную терапию. Бесконтрольное применение природных минеральных вод может привести к обострению различных заболеваний», - пояснила тонкости бальнеотерапии доцент кафедры поликлинической терапии с курсом медицинской реабилитации ЧГМА, кандидат медицинских наук Маргарита Дичева.
Она также добавила, что для эффективного лечения минеральными водами необходимо точное соблюдение консультаций врача, методик и схем приёма вод с учётом их химического состава, механизма лечебного действия, количество, температуры и время приёма.
Все эти детали были изложены выше не для того, чтобы забайкальцы отказались от распития минералок. Это можно делать, но в умеренных количествах и не очень часто. Здесь дело в другом, Забайкалье обладает уникальными природными целебными факторами, в том числе и источниками минеральных вод, и грех ими не пользоваться. Можно это делать в санаториях, а можно и дома, сидя на диване. Достаточно сходить к врачу, получить консультацию и купить подходящую вам воду. Это лучше, чем пить горстями таблетки. В том, что они разлиты из источников, а не из-под крана, можно убедиться, прочитав текст или посмотрев на заключение независимой экспертизы.