29 комментариев к публикации

По поводу дефицита мне родители рассказывали очень красноречивую историю. В 80-х они работали проводниками на железной дороге и ездили на Москву. Там, естественно, делали набеги на магазины. И вот, спрашивают они у продавщицы, чтоб та колбасу посоветовала, а она говорит - вот возьмите борзинскую, очень хорошая. В Москве. А родители, в 300 километрах от Борзи живя, и знать не знали, что там в принципе колбасу делают.

В советское время всё работало по ГОСТам, а сейчас не пойми что. Срок хранения варёнки был 48 часов, а п\к 72 часа. А сейчас колбаса хранится по полгода.

Отлично помню, сколько там было крыс - просто тьма.

Если среднестатистического любителя колбасы минут на 15 отправить в забойный цех, не рабочим даже - так, зрителем, он больше никогда мясо есть не будет.

Студентом грузили на комбинате колбасу помню бежит крыса по ленте транспортерной и срывается падает в мясорубку. Так рабочий даже глазом не повел

Советское качество и нынешний шлак с токсичными "Е" присадками. Да, даже сравнивать не стоит. В советское время реально из мяса колбасу делали.

Раньше реально из мяса делали. А сейчас не пойми что. Даже в 2000 -х можно было макаавеевскую покупать. Теперь зарекся уж лет 20 как

Тогда это была колбаса из отборного мяса по 2 рубля за кг. Сейчас это свиной жир, соя и крахмал по 1000 рублей за кило. Скакали за капитализм? Радуйтесь!

Помню в детстве отстоишь с матерью очередь в магазине за колбасой. В руки две штуки на двоих давали. Домой придёшь и на сковородку, пожарить. Ах запах шел оригинальный, вкусный.

Когда рабочие с КСК по путевкам съездили в Италию, они там попробовали настоящую колбасу без ГОСТ, но состоявшую из 80% мяса.

так мы студентами работали на загрузке вагонов колбасой..нам потом давали или деньги или палку колбасы..брали колбасу..и портвейн разливной когда шли утром в город..вся общага..собиралась в нам..)))вкусная колбаса была..потом её еще в темпе по талонам продавали..нам

Я прожил в том районе 35 лет. И помню как сейчас какой тогда был мясокомбинат. И какой он сейчас после забайкалагробизнеса - детища гурулева м. К. Все развалил.

Та