Журналист нашла прабабушкину кулинарную книжку. Публикуем рецепты 150-летней давностиРазбираемся в фунтах, штофах и пробуем готовить розаны и кудри.
6 апреля, 2022, 06:03
1 604
12
«Голодное Рождество»: Ганаш и горячий шоколадЧто может быть лучше, чем сидеть рядом с мамой, есть хрустящую кукурузу и во все глаза смотреть на рождественскую ёлку, увешанную разноцветными фонариками?
7 января, 2016, 14:22
369
1
«Голодное Рождество»: Гоголь-могольВесь остаток дня мама ни на минуту не присела. И не успело стемнеть, как рождественский ужин был готов, угощение стояло под ёлкой, разложенное по маленьким чашечкам.
6 января, 2016, 13:55
353
3
Ой, Масленица!Шеф-повар ресторана «Забайкалье» Зарина Гагиева показала «Чита.Ру», как нужно печь блины.
18 февраля, 2015, 20:13
533
9
Крылышки в томатном соусеАроматные, аппетитные и очень вкусные крылышки готовятся очень просто. По сути, единственное, что требуется от повара - это смешать ингредиенты для маринада.
23 ноября, 2012, 17:39
233
1
Пирог из лавашаПирог из лаваша - это не рецепт, а целое направление, в котором можно экспериментировать бесконечно. Очевидное преимущество таких пирогов в том, что они не требуют никакой работы с тестом.
22 ноября, 2012, 12:23
270
5Маринуем маслятаКому-то может показаться странным, что в ноябре я рассказываю о том, как мариновать маслята. Но у меня, например, в морозилке хранится несколько килограммов замороженных ещё в августе грибов, с которыми можно делать всё, что угодно.
22 ноября, 2012, 12:22
1 049
Обсудить
Как я готовил пловРецепты в интернете - отдельная песня. Про плов, например, можно услышать что угодно: то его можно готовить без морковки, а то после того, как всё готово, надо его два часа держать чуть ли не под тремя одеялами.
22 ноября, 2012, 12:11
320
10
Китайские пельмени на морковиПростой, вкусный и нетривиальный рецепт блюда, сочетающего в себе достоинства поз и пельменей. Самое главное, что приготовленное на пару оно не требует большой позоварки. Достаточно обычной сковороды с крышкой.
19 ноября, 2012, 14:54
418
Обсудить14 ноября, 2012, 17:47
135
Обсудить
Пирог с капустойС этим вкусным пирогом можно экспериментировать. Например, в начинку можно натереть сыр и сделать его открытым.
27 октября, 2012, 17:49
176
Обсудить
19 июля, 2012, 17:35
231
Обсудить
12 июля, 2012, 17:19
197
Обсудить
Компот из вишниОчень вкусный и необычайно полезный компот, который можно приготовить как из вишни, так и из черешни.
4 июля, 2012, 15:40
210
Обсудить
Куриные ножки в мешочкеНесложный рецепт довольно эффектного блюда, хорошо подходящего для домашних праздников.
1 июля, 2012, 15:23
150
Обсудить
Клубничное суфлеПрекрасное решение для детских праздников и домашних вечерних посиделок.
25 июня, 2012, 15:01
305
Обсудить
Гречневая каша с грибамиАроматная, сытная и очень вкусная каша с русскими традициями. Рецепт на 6-8 порций.
24 июня, 2012, 14:46
191
Обсудить
Овсяное печеньеКак использовать овсянку, не превращая её в банальную кашу? Сделайте классическое овсяное печенье.
23 июня, 2012, 14:34
130
3
Легкий овощной суп с рисомОтличный и быстрый рецепт для поклонников лёгкой во всех отношениях кухни.
11 июня, 2012, 14:28
275
Обсудить